ऐसे बनाएं खोया काजू बेसन लड्डू

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 25 काजू दरदरे पिसे हुए, एक कप बेसन, एक कप खोया/मावा, एक चौथाई कप घी, आधा कप पिसी चीनी, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर

🍳 विधि

1. 1
   नॉन स्‍टिक पैन में घी गरम करें.
2. 2
   फिर इसमें बेसन डाल कर हल्‍का भूरा होने तक भूनें या फिर जब तक कि इसमें से खुशबू न आने लगे.
3. 3
   फिर इसमें खोया डाल कर लगातार चलाएं.
4. 4
   जब खोया बेसन में अच्‍छी तहर मिक्‍स हो जाए तब हरी इलायची पाउडर डाल कर मिक्‍स करें.
5. 5
   फिर गैस बंद कर दें और मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें.
6. 6
   चीनी पाउडर मिलाएं और अच्‍छी तरह मिक्स कर लड्डू बना लें.
7. 7
   लड्डू बना कर इसे ठंडी जगह पर रखें.
8. 8
   लड्डुओं को ज्यादा दिनों तक रख पाना थोड़ा मुश्‍किल होगा, क्योंकि इसमें खोया डाला गया है. इससे लड्डू खराब हो सकते हैं.