आम तौर पर देखा गया है कि बच्चों को लौकी अच्छी नहीं लगती, लेकिन आप परेशान न हों हम आपके लिए लेकर आए हैं लौकी से बना मजेदार हलवा जिसे आपके बच्चे मजे से खाएंगे ही नहीं बल्की उंगलियां भी चाटते रह जाएंगे...
Servings
4 - 6
★ 4.3
Rating
68 ratings
आवश्यक सामग्री
For 4 - 6
1 छोटी लौकी
100 ग्राम चीनी
1 बड़ा कप दूध
50 ग्राम मावा
2 बड़ा चम्मच घी
1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
2 बड़ा चम्मच मेवे( काजू, बादाम और चिरौंजी)
🍳 विधि
1
सबसे पहले लौकी छीलकर कद्दूकस कर लें.
2
अब एक कड़ाही में घी डालकर मध्यम आंच में गर्म करें फिर इसमें लौकी डालकर भूनें. इसके बाद इसमें दूध डालकर सूखने तक पकाएं.
3
अब लौकी में चीनी और मावा डालकर 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
4
जब मावा भुन जाए तब इसमें इलायची पाउडर और मेवे डालकर आंच बंद कर दें.
5
गर्मागर्म लौकी का हलवा बच्चों और फैमिली मेंबर्स को सर्व करें.
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