इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से क्या है?

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे उबला दूध 2 लीटर, चावल 1/4 कप, चीनी 1/2 कप, इलायची पाउडर 1/4 चम्मच, बादाम 10-12, काजू 10-12, पिस्ता 10-12, दो कड़ाही और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से घर पर कैसे बनाएं?

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से बनाने के लिए सबसे पहले उबला दूध 2 लीटर, चावल 1/4 कप, चीनी 1/2 कप, इलायची पाउडर 1/4 चम्मच, बादाम 10-12, काजू 10-12, पिस्ता 10-12, दो कड़ाही तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से बनाने में कितना समय लगता है?

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

यह इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से बनाने के लिए उबला दूध 2 लीटर, चावल 1/4 कप, चीनी 1/2 कप, इलायची पाउडर 1/4 चम्मच, बादाम 10-12, काजू 10-12, पिस्ता 10-12, दो कड़ाही के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।

क्या इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से हेल्दी रेसिपी है?

हाँ, इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से किस प्रकार की रेसिपी है?

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।

इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से

Name: इस बकरीद को बनाइए स्पेशल रबड़ी खीर से
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: उबला दूध 2 लीटर, चावल 1/4 कप, चीनी 1/2 कप, इलायची पाउडर 1/4 चम्मच, बादाम 10-12, काजू 10-12, पिस्ता 10-12, दो कड़ाही

कुछ मीठा हो जाए वेज

आमतौर पर भारतीय रसोइयों में खीर और रबड़ी अलग-अलग बनती हैं. पर इन दोनों को मिलाकर खीर बनाई जाए तो स्वाद उम्दा हो जाएगा. इस मिक्स रेसिपी को रबड़ी खीर कहा जाता है. रमजान और बकरीद के अवसर पर यह स्वीट डिश ज्यादातर मुस्लिम परिवारों के यहां बनती है.

Servings

2 - 4

★ 4

Rating

1 rating

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

उबला दूध 2 लीटर, चावल 1/4 कप, चीनी 1/2 कप, इलायची पाउडर 1/4 चम्मच, बादाम 10-12, काजू 10-12, पिस्ता 10-12, दो कड़ाही

🍳 विधि

1

एक कड़ाही में आधा लीटर दूध डालकर मीडियम आंच पर उबलने के लिए रखें.
2

चावल को धो लें और भिगोकर 30 मिनट के लिए रख दें.
3

दूध को चलाते रहें ताकि यह बर्तन के किनारे पर लगे नहीं. दूध में पड़ने वाली यही मलाई रबड़ी बनेगी.
4

यह दूध इतना उबालना है कि यहा गाढ़ा होकर रबड़ी की तरह हो जाए.
5

एक लीटर दूध में तकरीब 250 से 300 ग्राम रबड़ी बनेगी.
6

जब रबड़ी बन जाएगी आंच बंद करके इसे ठंडा होने दें.
7

अब दूसरी कड़ाही में थोड़ा-सा घी डालकर काजू, बादाम रोस्ट कर लें.
8

ठंडा होने के बाद काजू बादाम को छोटे टुकड़ों में काट लें.
9

कड़ाही को कपड़े से पोछ ले और फिर इसमें दूध डालकर मीडियम आंच पर रखें. इसमें उबाल आने का इंतजार करें.
10

अब चावल का पानी निथार लें और पीस लें.
11

जब दूध अच्छी तरह उबल जाए तो इसमें चावल का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें.
12

इसके बाद इसमें बादाम और काजू डालकर मिला लें.
13

फिर चीनी और इलायची पाडउर डालकर चीनी घुलने तक उबालें.
14

चीनी घुल जाए तो इसमें रबड़ी डालें, मिलाकर आंच बंद कर दें.
15

ऊपर काजू-बादाम और पिस्ता डालकर सर्व करें.

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