कड़ा प्रसाद

आवश्यक सामग्री

For 4 - 6

• 1 कप जाड़ा गेहूं का आटा
• 1 कप घी
• 1 कप चीनी

🍳 विधि

1. 1
   लोहे के कड़ाही में घी गरम करें, घी पिघलने पर जाड़ा आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
2. 2
   मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए आटे को भूरा होने तक भूनें।
3. 3
   1 कप पानी डालें और 4-5 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए।
4. 4
   ढककर 6-8 मिनट तक पकाएं।
5. 5
   चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं, 3-4 मिनट तक पकाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए।
6. 6
   आंच बंद कर दें।
7. 7
   तैयार प्रसाद को सर्विंग बाउल में निकालें और परोसें।