कड़ा प्रसाद
हर गुरुद्वारे में परोसा जाने वाला यह कड़ा प्रसाद घी से भरपूर और बेहद स्वादिष्ट होता है।
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 1 कप जाड़ा गेहूं का आटा
- 1 कप घी
- 1 कप चीनी
विधि
• लोहे के कड़ाही में घी गरम करें, घी पिघलने पर जाड़ा आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए आटे को भूरा होने तक भूनें। • 1 कप पानी डालें और 4-5 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए। • ढककर 6-8 मिनट तक पकाएं। • चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं, 3-4 मिनट तक पकाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए। • आंच बंद कर दें। • तैयार प्रसाद को सर्विंग बाउल में निकालें और परोसें।
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कड़ा प्रसाद एक लोकप्रिय पार्टी,वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप जाड़ा गेहूं का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
कड़ा प्रसाद बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप जाड़ा गेहूं का आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
कड़ा प्रसाद बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह कड़ा प्रसाद रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
कड़ा प्रसाद बनाने के लिए 1 कप जाड़ा गेहूं का आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, कड़ा प्रसाद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
कड़ा प्रसाद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
कड़ा प्रसाद एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट पार्टी,वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT