सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में चीनी और पानी डालकर इसके घुलने तक इसे पकाएं.
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चीनी के अच्छी तरह से घुलने के बाद इसे 4-5 मिनट तक पकाएं.
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चाशनी की एक बूंद प्लेट पर टपकाकर चाशनी को अंगूठे और उंगलियों के बीच चिपका कर देखें 3 तार बनने लगे तो गैस बंद कर दें.
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अब नारियल पाउडर और बादाम पाउडर डालकर तब तक चलाते हुए मिलाएं जब तक चाशनी और पाउडर आपस में अच्छी तरह से मिल जाएं.
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एक प्लेट पर घी लगाकर चिकना कर लें.
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अब नारियल पाउडर और चाशनी का मिश्रण इस प्लेट पर डाल दें और जमने के लिए 1-2 घंटे तक रख दें.
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तय समय के बाद पाग को प्लेट से निकाल लें.
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तैयार है नारियल पाग. मनचाहे पीस में काटकर सर्व करें.
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