रवा वेजिटेबल पैनकेक

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1/2 कप सूजी (रवा)
• 3 बड़े चम्मच दही
• 1/4 कप कद्दूकस की हुई गाजर
• 1/4 कप फ्रोजन हरी मटर
• 1 छोटा प्याज बारीक कटा हुआ
• 1 छोटा शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
• 2 हरी मिर्चें बारीक कटी हुई, एक चुटकी चीनी
• स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च
• 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक, आवश्यकतानुसार तेल
• परोसने के लिए हरी चटनी

🍳 विधि

1. 1
   एक बाउल में रवा, दही और पर्याप्त पानी मिलाएं। गाजर, मटर, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, चीनी, कुटा हुआ काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें।
2. 2
   एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, तैयार बैटर की एक करछुल डालें और हल्के से फैलाकर पैनकेक बनाएं। किनारों पर थोड़ा तेल डालें और दोनों तरफ 3-4 मिनट तक पकाएं।
3. 3
   गरमा गरम हरी चटनी के साथ परोसें।