एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : चाइनीज़
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

5 हरी प्याज
1 पत्तागोभी
आधी छोटी टिकिया मक्खन
1/2 बड़ा चम्मच तिल
2 पैकेट सेवई
25 ग्राम बादाम कटा हुआ

ड्रेसिंग के लिए
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 छोटा चम्मच वेजिटेबल ऑयल
 1 छोटी कटोरी चीनी
1/2 छोटी कटोरी सफेद सिरका

विधि

- फिर गैस पर धीमी आंच में एक पैन में मक्खन गर्म करें.
- अब तिल और बादाम को भून लें. इसके बाद इसमें सेवई तोड़कर हल्का सुनहरा होने तक भून लें. (तंदूरी सलाद)
- अब ड्रेसिंग तैयार करने का समय है.

- एक दूसरे बाउल में सभी सामग्री को मिक्स करके इसे कुछ देर के लिए माइक्रोवेव में रख दें. ऐसा करने से ड्रेसिंग की सारी समाग्री अच्छे से मिक्स हो जाएगी. (काबुली चने का सलाद)
- अब आप माइक्रोवेव से ड्रेसिंग की समाग्री निकाल कर ठंडा कर लें.

- इसके बाद प्याज और बंदगोभी के बाउल में भूनी हुई सेवई, बादाम और तिल डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- अब इसी बाउल में ठंडी की हुई ड्रेसिंग की समाग्री डाल दें. (क्रीमी पास्ता सलाद)
- आपका क्रंची चाइनीज सलाद खाने के लिए रेडी है. आप इसे सुबह या शाम को मजे से खा सकते हैं.