एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप स्वीट कॉर्न
2 खीरा छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 प्याज छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टमाटर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 चम्मच पुदीने की पत्तियां
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
1 नींबू का रस

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में स्वीट कॉर्न और पानी डालकर 10 मिनट के लिए उबाल लें.
- तय समय के बाद आंच बंद कर कॉर्न को एक बर्तन में छानकर निकाल लें.
- अब एक दूसरे बाउल में कॉर्न, खीरा, प्याज, हरी मिर्च और टमाटर डालकर एकसाथ मिक्स कर लें.
-  लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, पुदीने के पत्ते, नींबू का रस और नमक मिलाएं.
- तैयार है चटपटा कॉर्न सालाद सर्व करने के लिए.