बेसन का चीला
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नाश्ते में झटपट तैयार करें बेसन का चीला. इसे बनाना बहुत आसान है, और इसका स्वाद सभी को बेहद पसंद आएगा.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : सिर्फ 20 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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2 कप बेसन
एक प्याज कटा हुआ
2 हरी मिर्च कटी हुई
एक टमाटर कटा हुआ
एक छोटा चम्मच चाट मसाला
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा कप बारीक कटी हरी धनिया
स्वादानुसार नमक
तेल
विधि
- एक बर्तन में बेसन छान लें. इसमें प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, टमाटर, लाल मिर्च, चाट मसाला और नमक डालकर मिक्स करें.- अब बेसन में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर, इसका घोल तैयार कर लें.
- इसके बाद गैस पर नॉन स्टिक तवा गर्म करें. तवे पर तेल डालकर इसे चिकना कर लें.
- फिर तवे पर बेसन का घोल डालकर, इसे चमचे से गोल और पतला फेलाएं.
- अब चीले की ऊपरी सतह पर भी तेल डालकर, इसे पलट दें.
- चीला दोनों तरफ से सेक लें. इसे प्लेट में निकाल लें. इसी तरह सभी चीले बनाएं.
- लीजिए तैयार हैं बेसन के चीले. इन्हें सॉस या चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.