एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : नॉन-वेज

आवश्यक सामग्री

3 अंडे
4 ब्रेड स्लाइस
1 प्याज बारीक कटा हुआ
आधा छोटा कप बारीक कटी हुई धनिया पत्ती
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
4 बड़ा चम्मच धनिया-पुदीना चटनी
2 स्लाइस चीज
1 छोटा चम्मच नमक
तेल फ्राई करने के लिए

विधि

- सबसे पहले एक बॉउल में तीनों अंडे फोड़कर अच्छे से फेंट लें.
- अंडे में प्याज, धनिया पत्ती, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें. (दही वाली आलू ब्रेड)
- अब चारों ब्रेड स्लाइस को एक प्लेट में रख लें और इसपर धनिया-पुदीना की चटनी लगाएं. (20 मिनट में बनाएं गाजर चीज टोस्ट)
- चटनी लगाने के बाद दो ब्रेड की स्लाइस पर चीज की स्लाइस रखें और दूसरे ब्रेड से कवर कर दें.
- धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.  (ब्रेड वड़ा)
- तेल के गर्म होते ही ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डिप करें और पैन में डालें. (बची ब्रेड से बनाएं टेस्टी दही ब्रेड)
- एक साइड से फ्राई हो जाने पर इसे पलटकर दूसरे साइड से भी सुनहरा होने तक तल लें और आंच बंद कर दें.
- मसाला चीज फ्रेंच टोस्ट तैयार है. टोमैटो केचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें. (ब्रेड आलू टिक्की)

नोट:
- ब्रेड स्लाइस को तिकोना भी काट सकते हैं.
- अंडे में स्वादानुसार हरी मिर्च या हरी प्याज भी डाल सकते हैं.