स्पेस पर जाने वाले एस्ट्रोनॉट के लिए जो भोजन सामग्री अंतरिक्ष यान में रखी जाती है, वह ऐसी होती है, जो कम जगह घेरे, हल्की हो और सहजता से पच सके. यान में खास तरह का रैक होता है जहां पर ये चीजें रखी जाती हैं. इस बात का भी ख्याल रखा जाता है कि वह खाद्य सामग्री ऐसी हो जो काफी समय तक रखी रहने पर भी खराब न हो. हर अंतरिक्ष यात्री के लिए हर दिन सिर्फ 1.7 किलोग्राम के हिसाब से खाने की चीजें होती हैं. इसमें से 450 ग्राम वजन तो खाने के कंटेनर और पैकेजिंग का होता है.