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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 2 मोटे गूदे वाले एलोवेरा के पत्ते, राई की दाल 100 ग्राम
- 25 ग्राम सौंफ दरदरी पीसी
- 20 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच मेथी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच अमचुर पाउडर
- 150 मि. ली. तेल, नमक स्वादानुसार
विधि
-नमक लगाकर 3 घन्टे के लिए रख दें.
-अब पैन में तेल डाल दें और धुंआ उठने तक गरम करें.
-उतारकर ठंडा होने पर उसमे सारे पिसे मसाले मिला दें.
-एलोवेरा का पानी निचोड़कर मसालों में लपेट कर जार में भर दें.
-इसे 3-4 दिन धूप दिखाएँ.
-फिर खाने के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एलोवेरा का अचार एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 मोटे गूदे वाले एलोवेरा के पत्ते, राई की दाल 100 ग्राम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
एलोवेरा का अचार बनाने के लिए सबसे पहले 2 मोटे गूदे वाले एलोवेरा के पत्ते, राई की दाल 100 ग्राम तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
एलोवेरा का अचार बनाने में लगभग 1.5 से 2 घंटे तैयारी का समय और 1.5 से 2 घंटे पकाने का समय लग सकता है।
यह एलोवेरा का अचार रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
एलोवेरा का अचार बनाने के लिए 2 मोटे गूदे वाले एलोवेरा के पत्ते, राई की दाल 100 ग्राम के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, एलोवेरा का अचार को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
एलोवेरा का अचार का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
एलोवेरा का अचार एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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