भारतीय खान-पान में पनीर की सब्जी की एक अलग ही जगह है. इसका स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है और इसे बनाने के भी एक नहीं बल्कि कई तरीके हैं.
ग्रेवी के लिए
एक छोटा चम्मच मेथी दाना
एक छोटा चम्मच हल्दी
दो कटोरी दही
आधा बड़ा चम्मच मैदा
आधा कटोरी क्रीम
आधा बड़ा चम्मच शक्कर
काजू 5-6
बारीक कटे बादाम व पिस्ता
नमक स्वादानुसार
जरूरत के अनुसार तेल
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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