लंच में बनाएं मेथी-गोभी की मिक्स वेज सब्जी
सर्दियों में हरी सब्जियों को डाइट में शामिल करना बहुत ही जरूरी होता है. इससे न केवल आप स्वस्थ रहते हैं बल्कि शरीर को कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं. इसलिए हम आपके लिए लाए हैं पोषक तत्वों से भरपूर मेथी-
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप मेथी
- 1 कप पालक
- 2 कप गोभी
- 2 आलू
- 1 गाजर
- 2 प्याज
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टीस्पून गरम मसाला
- 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 टीस्पून हरा धनिया, नमक स्वादानुसार
विधि
- तेज आंच पर एक बर्तन में पानी डालक पालक और मेथी को उबाल लें.
- दोनों के उबलने के बाद ठंडा करके इन्हें दरदरा पीस लें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- तेल के गर्म होने पर प्याज डालकर हल्का भूनें.
- प्याज के बाद गोभी, आलू, गाजर, नमक, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर पकाएं.
- सब्जियों के आधे पक जाने के बाद पालक और मेथी डालकर कुछ देर और पका लें.
- सब्जी के पूरी तरह से पक जाने के बाद इसमें गरम मसाला डालकर मिक्स करें और गैस बंद कर दें.
- तैयार सब्जी पर हरा धनिया डालकर सर्व करें.
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच में बनाएं मेथी-गोभी की मिक्स वेज सब्जी एक लोकप्रिय वेज,लंच रेसिपी है, जिसे 1 कप मेथी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच में बनाएं मेथी-गोभी की मिक्स वेज सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप मेथी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच में बनाएं मेथी-गोभी की मिक्स वेज सब्जी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच में बनाएं मेथी-गोभी की मिक्स वेज सब्जी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच में बनाएं मेथी-गोभी की मिक्स वेज सब्जी बनाने के लिए 1 कप मेथी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच में बनाएं मेथी-गोभी की मिक्स वेज सब्जी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच में बनाएं मेथी-गोभी की मिक्स वेज सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच में बनाएं मेथी-गोभी की मिक्स वेज सब्जी एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT