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    प्याज शिमला मिर्च की सब्जी

    गाजर शिमला मिर्च, आलू शिमला मिर्च, स्वीट कोर्न शिमला मिर्च और भरवा शिमला मिर्च की सब्जी आप कई बार खाए होंगे, आज जो हम आपको बताने जा रहें हैं वो बहुत ही आसान और चटपटे स्वाद से भरपूर प्याज शिमला मिर्च की सब्जी है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      - 2 शिमला मिर्च (लंबी कटी हुई)
      - 4 प्याज कटे हुए
      - 1/2 टीस्पून राई
      - 1/2 टीस्पूून हल्दी पाउडर
      - 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
      - 1/2 टेबलस्पून पास्ता मसाला
      - नमक स्वादानुसार
      - मुट्ठीभर धनियापत्ती
      - 1/2 टेबलस्पून चाट मसाला
      - 1 टीस्पून तेल

    विधि

    - प्याज शिमला मिर्च की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर कड़ाही में तेल गरम करें.
    - इसमें राई डालकर चटकने दें.
    - अब प्याज डालें और प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
    - प्याज फुनने के बाद शिमला मिर्च डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं.
    - तय समय के बाद हल्दी, लाल मिर्च, पास्ता मसाला और चाट मसाला डालकर मिलाएं 1 मिनट पकने दें.
    - तय समय के बाद नमक डालें और अच्छे से मिला लें और ढककर 2 से 3 मिनट तक पकाएं.
    - तय समय के बाद आंच बंद तक दें, तैयार है गरमागरम तैयार है स्वादिष्ट प्याज शिमला मर्च की सब्जी.
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