लंच में बनाइए पत्तागोभी के कोफ्ते की सब्जी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• कोफ्ते बनाने के लिए:
• 1 छोटी पत्तागोभी
• 2 कटोरी बेसन
• 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार  , पानी घोल बनाने के लिए, तेल तलने के लिए, ग्रेवी बनाने के लिए:
• 1 प्याज
• 1 टमाटर
• 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 हरी मिर्च
• 1/2 टीस्पून साबुत जीरा
• 1/4 टीस्पून हल्दी
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून जीरा  पाउडर
• 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
• 1 टीस्पून गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार, तेल जरूरत के अनुसार