कॉर्न चटपटी चाट
चाट शाम के नाश्ते के लिए परफेक्ट होती है. घर में ही स्वादिष्ट और चटपटी चाट बनाई जा सकती है. कॉर्न चाट ट्राई करें, ये जल्दी बनती है और खाने में भी स्वादिष्ट और सेहतमंद है.
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- - 2 बड़े नरम दाने वाले भुट्टे, - आधी कटोरी बारीक कटी ककड़ी व टमाटर, - एक गाजर बारीक कटी, - 1 प्याज बारीक कटा, - थोड़ा-सा हरा धनिया, - थोड़ी-सी हरी मिर्च, - पनीर आधी कटोरी छोटे टुकड़ों में कटी हुई, - 1-1 चम्मच लाल व हरी चटनी, - थोड़ी सी चीनी और एक नींबू, - चाट मसाला, - नमक स्वादानुसार
विधि
- दाने पकने पर इसमें से बचा पानी अलग कर लें.
- अब इसमें सेंव को छोड़कर सारी सामग्री अच्छे से मिलाएं.
- इसे थोड़ा गर्म ही प्लेट में सर्व करें.
- इसे गार्निश करने के लिए बारीक सेंव दें और नींबू का रस मिलाएं.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कॉर्न चटपटी चाट एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे - 2 बड़े नरम दाने वाले भुट्टे, - आधी कटोरी बारीक कटी ककड़ी व टमाटर, - एक गाजर बारीक कटी, - 1 प्याज बारीक कटा, - थोड़ा-सा हरा धनिया, - थोड़ी-सी हरी मिर्च, - पनीर आधी कटोरी छोटे टुकड़ों में कटी हुई, - 1-1 चम्मच लाल व हरी चटनी, - थोड़ी सी चीनी और एक नींबू, - चाट मसाला, - नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
कॉर्न चटपटी चाट बनाने के लिए सबसे पहले - 2 बड़े नरम दाने वाले भुट्टे, - आधी कटोरी बारीक कटी ककड़ी व टमाटर, - एक गाजर बारीक कटी, - 1 प्याज बारीक कटा, - थोड़ा-सा हरा धनिया, - थोड़ी-सी हरी मिर्च, - पनीर आधी कटोरी छोटे टुकड़ों में कटी हुई, - 1-1 चम्मच लाल व हरी चटनी, - थोड़ी सी चीनी और एक नींबू, - चाट मसाला, - नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
कॉर्न चटपटी चाट बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह कॉर्न चटपटी चाट रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
कॉर्न चटपटी चाट बनाने के लिए - 2 बड़े नरम दाने वाले भुट्टे, - आधी कटोरी बारीक कटी ककड़ी व टमाटर, - एक गाजर बारीक कटी, - 1 प्याज बारीक कटा, - थोड़ा-सा हरा धनिया, - थोड़ी-सी हरी मिर्च, - पनीर आधी कटोरी छोटे टुकड़ों में कटी हुई, - 1-1 चम्मच लाल व हरी चटनी, - थोड़ी सी चीनी और एक नींबू, - चाट मसाला, - नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, कॉर्न चटपटी चाट को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
कॉर्न चटपटी चाट का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
कॉर्न चटपटी चाट एक लोकप्रिय भारतीय वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT