बैचलर किचन वेज,ब्रेकफास्‍ट

कॉर्न चीला

Name: कॉर्न चीला
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1 कप धुली मूंग दाल; 1 कप भुट्टे के दाने पिसे हुए; 1 चम्मच जीरा, चुटकीभर हींग, कुछ हरी मिर्च; 1/2 कप कटा प्याज व टमाटर, कटा धनिया; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, तेल 1 कटोरी, नमक स्वादानुसार

कॉर्न सिर्फ सलाद या सब्जी में नहीं बल्क‍ि चीले में भी इस्तेमाल किया जा सकता है. ये सुबह नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है. कॉर्न ऐसी चीज है जो बच्चों को बहुत पसंद आती है.

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

1 कप धुली मूंग दाल
1 कप भुट्टे के दाने पिसे हुए
1 चम्मच जीरा, चुटकीभर हींग, कुछ हरी मिर्च
1/2 कप कटा प्याज व टमाटर, कटा धनिया
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, तेल 1 कटोरी, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट

Servings 1 - 2

- मूंग दाल को साफ करके धोकर 2 घंटे के लिए भिगो दें.
- भीगी दाल को जीरे-हरी मिर्च के साथ पीस लें. नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- इसी तरह पिसे भुट्टों में प्याज-टमाटर और हरा धनियां मिलाकर थोड़ा सा नमक, लालमिर्च पाउडर भी डालकर रख दें.
- अब एक तवे में तेल गरम करें. छोटी सी कटोरी में मूंग का घोल लेकर उसे तवे पर डालकर फैला दें. इसे तवे पर चीले की तरह तलें. दो चम्मच भुट्टे का पेस्ट ऊपर से चीले पर डाल दें.
- चीले के किनारों पर थोड़ा तेल डालकर पकाएं और दूसरी तरफ पलट दें. धीमी आंच पर दो मिनट पकाएं. दोनों ओर से कुरकुरे हो जाने पर उतार लें और हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कॉर्न चीला क्या है?

कॉर्न चीला एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्‍ट रेसिपी है, जिसे 1 कप धुली मूंग दाल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

कॉर्न चीला घर पर कैसे बनाएं?

कॉर्न चीला बनाने में कितना समय लगता है?

कॉर्न चीला कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

कॉर्न चीला के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या कॉर्न चीला हेल्दी रेसिपी है?

कॉर्न चीला को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

कॉर्न चीला किस प्रकार की रेसिपी है?