बथुआ का पराठा

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 2 मध्यम गुच्छे बथुआ के पत्ते, साफ किए हुए
• 1 1/2 कप गेहूं का आटा (छिड़कने के लिए)
• 1 चम्मच अजवाइन
• 2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 बड़ा चम्मच अदरक, बारीक कटा हुआ
• 1/2 चम्मच + छिड़कने के लिए लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, आवश्यकतानुसार घी, छिड़कने के लिए चाट मसाला
• परोसने के लिए सफेद मक्खन, दही, अचार