चिकन मिस्सी रोटी
चिकन की भरावन वाली मिस्सी रोटी, जिसमें कीमा चिकन, गेहूं का आटा, बेसन और मसाले शामिल हैं। पारंपरिक मिस्सी रोटी का स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर संस्करण।
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप चिकन कीमा
- 1 कप गेहूं का आटा
- 1 कप बेसन
- स्वादानुसार नमक
- 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
- 4 हरी मिर्च कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच अनारदाना
- 1 मध्यम प्याज बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच ताजा धनिया पत्ती
- 1 अंडा, तलने के लिए तेल
विधि
• गेहूं का आटा, बेसन, नमक, हल्दी पाउडर, चाट मसाला, हरी मिर्च, अनारदाना, प्याज, धनिया पत्ती, चिकन कीमा और अंडा मिलाएं। • थोड़ा तेल डालें और नरम आटा गूंधने के लिए आवश्यक मात्रा में पानी डालें। आटे को बराबर हिस्सों में बांट लें। • हथेलियों को चिकना करें और आटे के हिस्सों को गेंदों में बनाएं। तवा गरम करें। गेंदों को आटे में लपेटकर मोटे पराठे बेलें। • गरम तवे पर पराठा रखें और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से पकाएं। • थोड़ा तेल डालें, जब एक तरफ सुनहरा हो जाए तो पलटें, फिर तेल डालकर दूसरी तरफ भी सुनहरा होने तक पकाएं। गरम परोसें। • विकल्प के रूप में, आटे की गेंदों पर थोड़ा तेल लगाएं और काम करने की सतह को भी चिकना करें। फिर चिकने अंगुलियों से हल्के मोटे पराठे बनाएं और सेंकना जारी रखें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चिकन मिस्सी रोटी एक लोकप्रिय डिनर,पार्टी,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप चिकन कीमा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चिकन मिस्सी रोटी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप चिकन कीमा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चिकन मिस्सी रोटी बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह चिकन मिस्सी रोटी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चिकन मिस्सी रोटी बनाने के लिए 1 कप चिकन कीमा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चिकन मिस्सी रोटी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चिकन मिस्सी रोटी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चिकन मिस्सी रोटी एक लोकप्रिय इंडियन डिनर,पार्टी,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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