बाजरे की गुड़वाली रोटी
बाजरे की सादा रोटी से मन ऊब गया है तो ट्राई करें ये रेसिपी और बनाएं स्वादिष्ट बाजरे और गुड़ की मीठी रोटी.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- एक कप बाजरे का आटा
- 1/4 कप गेहूं का आटा, आधा कप गुड़, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, आधा छोटा चम्मच जायफल पाउडर, एक कप गुनगुना पानी, एक चुटकी नमक, आवश्यकतानुसार घी
विधि
- अब बर्तन में बाजरे का आटा और गेहूं का आटा छान लें.
- फिर आटे में नमक, पिसी इलायची, जायफल पाउडर मिलाएं और गुड़ वाले पानी की मदद से नर्म आटा गूंद लें.
- अब आटे की लोइयां बनाकर रोटी बेलें एवं गर्म तवे पर दोनों तरफ से सुनहरी-भूरी होने तक सेंक लें.
- लीजिए तैयार हैं बाजरे की गुड़वाली मीठी रोटी.
- अब इन्हें घी लगाकर सब्जी और दाल के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बाजरे की गुड़वाली रोटी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कप बाजरे का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बाजरे की गुड़वाली रोटी बनाने के लिए सबसे पहले एक कप बाजरे का आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बाजरे की गुड़वाली रोटी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बाजरे की गुड़वाली रोटी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बाजरे की गुड़वाली रोटी बनाने के लिए एक कप बाजरे का आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बाजरे की गुड़वाली रोटी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बाजरे की गुड़वाली रोटी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बाजरे की गुड़वाली रोटी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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