नाश्ते में बनाएं मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा
आलू, गोभी, मूली और पनीर पराठा से कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा बनाइए...
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- डेढ़ कप गेंहू का आटा, एक चौथाई छोटा चम्मच नमक, दो बड़ा चम्मच तेल, भरने के लिये सब्जियां, एक बड़ा चम्मच तेल, एक छोटा चम्मच जीरा, एक मध्यम साइज का प्याज, कटा हुआ, आधा बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, आधा लकप फ्रेंच बींस, बारीक कटी, एक चौथाई कप मटर, तीन चौथाई कप गाजर और पत्तागोभी मिक्स, बारीक कटी, एक चौथाई कप धनियापत्ती, बारीक कटी, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, डेढ़ छोटा चम्मच धनिया पाउडर, आधा छोटा चम्मच जीरा, नमक स्वादानुसार, पराठा सेंकने के लिए तेल
विधि
- गरम पानी में प्याज, मटर, गाजर, पत्तागोबी और फ्रेंच बींस को उबाल कर छान लें.
- इसके बाद उबाली हुई सब्जियों में अन्य सामग्रियां मिलाएं.
- आटे की लोइयां बना लें. फिर इसे हल्का मोटा बेल लें. इसके बीच में मिक्स सब्जियां भरें और बंद कर बेल लें.
- मीडियम आंच में तवा गर्म होने के लिए रखें. जब तवा गरम हो जाए तो इसमें पराठा डालें. दोंनो साइड तेल लगाएं और गोल्डन ब्राउन हो तक सेंक लें.
- इसी तरह सारी लोइयों से पराठा बना लें.
- तैयार पराठे को दही के साथ गर्मागर्म सर्व करें और खाएं.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नाश्ते में बनाएं मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे डेढ़ कप गेंहू का आटा, एक चौथाई छोटा चम्मच नमक, दो बड़ा चम्मच तेल, भरने के लिये सब्जियां, एक बड़ा चम्मच तेल, एक छोटा चम्मच जीरा, एक मध्यम साइज का प्याज, कटा हुआ, आधा बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, आधा लकप फ्रेंच बींस, बारीक कटी, एक चौथाई कप मटर, तीन चौथाई कप गाजर और पत्तागोभी मिक्स, बारीक कटी, एक चौथाई कप धनियापत्ती, बारीक कटी, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, डेढ़ छोटा चम्मच धनिया पाउडर, आधा छोटा चम्मच जीरा, नमक स्वादानुसार, पराठा सेंकने के लिए तेल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नाश्ते में बनाएं मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा बनाने के लिए सबसे पहले डेढ़ कप गेंहू का आटा, एक चौथाई छोटा चम्मच नमक, दो बड़ा चम्मच तेल, भरने के लिये सब्जियां, एक बड़ा चम्मच तेल, एक छोटा चम्मच जीरा, एक मध्यम साइज का प्याज, कटा हुआ, आधा बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, आधा लकप फ्रेंच बींस, बारीक कटी, एक चौथाई कप मटर, तीन चौथाई कप गाजर और पत्तागोभी मिक्स, बारीक कटी, एक चौथाई कप धनियापत्ती, बारीक कटी, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, डेढ़ छोटा चम्मच धनिया पाउडर, आधा छोटा चम्मच जीरा, नमक स्वादानुसार, पराठा सेंकने के लिए तेल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नाश्ते में बनाएं मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह नाश्ते में बनाएं मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नाश्ते में बनाएं मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा बनाने के लिए डेढ़ कप गेंहू का आटा, एक चौथाई छोटा चम्मच नमक, दो बड़ा चम्मच तेल, भरने के लिये सब्जियां, एक बड़ा चम्मच तेल, एक छोटा चम्मच जीरा, एक मध्यम साइज का प्याज, कटा हुआ, आधा बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, आधा लकप फ्रेंच बींस, बारीक कटी, एक चौथाई कप मटर, तीन चौथाई कप गाजर और पत्तागोभी मिक्स, बारीक कटी, एक चौथाई कप धनियापत्ती, बारीक कटी, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, डेढ़ छोटा चम्मच धनिया पाउडर, आधा छोटा चम्मच जीरा, नमक स्वादानुसार, पराठा सेंकने के लिए तेल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नाश्ते में बनाएं मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नाश्ते में बनाएं मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नाश्ते में बनाएं मिक्स वेजिटेबल मसाला पराठा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT