मेथी मैदा की मिस्सी पूरी
मिस्सी रोटी तो रोजाना खाते हैं. जरा बेसन, मैदा और मेथीपत्ता को कुछ मसाले के साथ मिलाएं और फिर देखें कौन सी मजेदार चीज बनेगी.
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप बेसन, एक चौथाई कप मैदा, एक चौथाई कप मेथीपत्ता
- 2 बड़ा चम्मच हरा धनिया
- 2 हरी मिर्च
- स्वादानुसार नमक, आधा छोटा चम्मच जीरा, तलने के लिए तेल
विधि
- बेसन में मैदा और नमक मिलाकर छान लें. फिर इसमें थोड़ा तेल का मोयन, हरा धनिया, मिर्च और मेथी पत्ता मिलाकर पानी से आटा गूंद लें.
- इस आटे की लोइयां बनाकर पूरी बेलें.
- कड़ाही में पूरी तलने के लिए तेल गर्म करें. शुरुआत में आंच तेज रखें और तेल गर्म हो जाए तो फिर आंच मध्यम कर दें.
- अब इसमें पूरियों डालकर दोनों तरफ करारा होने तक तल लें.
- पूरियों को किचन पेपर पर निकालें ताकि इनका अतिरिक्त तेल निकल जाए.
- स्वादिष्ट मिस्सी पूरी को आलू की सब्जी या फिर चटनी और अचार के साथ सर्व करें.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेथी मैदा की मिस्सी पूरी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप बेसन, एक चौथाई कप मैदा, एक चौथाई कप मेथीपत्ता और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मेथी मैदा की मिस्सी पूरी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप बेसन, एक चौथाई कप मैदा, एक चौथाई कप मेथीपत्ता तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मेथी मैदा की मिस्सी पूरी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह मेथी मैदा की मिस्सी पूरी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मेथी मैदा की मिस्सी पूरी बनाने के लिए 1 कप बेसन, एक चौथाई कप मैदा, एक चौथाई कप मेथीपत्ता के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मेथी मैदा की मिस्सी पूरी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मेथी मैदा की मिस्सी पूरी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मेथी मैदा की मिस्सी पूरी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT