मिस्सी रोटी पालकवाली
पालक मिलाकर मिस्सी रोटी को और भी पौष्टिक बनाएं। इसे अपनी पसंद की सब्जी के साथ या अकेले परोसें, बच्चे भी इसे पसंद करेंगे।
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1/4 कप पालक प्यूरी
- 2 कप बेसन
- 2 टेबलस्पून तेल + ब्रश करने के लिए अतिरिक्त तेल
- 1 मध्यम प्याज
- 3/4 कप गेहूं का आटा + बेलन पर छिड़कने के लिए
- 1 चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- स्वादानुसार नमक
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर, मक्खन लगाने के लिए
विधि
• गैस ओवन तंदूर (GOT) गरम करें और तेल लगाएं। • प्याज बारीक काटकर एक बर्तन में डालें। इसमें बेसन, गेहूं का आटा, हरी मिर्च, नमक, चाट मसाला और हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • पालक प्यूरी और 2 टेबलस्पून तेल डालकर मिलाएं। • आवश्यकतानुसार पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें। • आटे को बराबर हिस्सों में बांटकर गोलियां बनाएं। इन्हें गेहूं के आटे में लपेटें। • एक हथेली में तेल और दूसरी में पानी लगाकर गोलियों को मध्यम आकार की रोटियों में बेलें। • रोटियों को गैस ओवन तंदूर में गीले हिस्से को नीचे रखकर रखें, ढककर नीचे का हिस्सा पकने तक पकाएं। • पलटकर दूसरी तरफ भी इसी तरह पकाएं। • ढक्कन खोलकर मक्खन लगाएं और गरम-गरम परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मिस्सी रोटी पालकवाली एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1/4 कप पालक प्यूरी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मिस्सी रोटी पालकवाली बनाने के लिए सबसे पहले 1/4 कप पालक प्यूरी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मिस्सी रोटी पालकवाली बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मिस्सी रोटी पालकवाली रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मिस्सी रोटी पालकवाली बनाने के लिए 1/4 कप पालक प्यूरी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मिस्सी रोटी पालकवाली को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मिस्सी रोटी पालकवाली का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मिस्सी रोटी पालकवाली एक लोकप्रिय इंडियन पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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