पनीर कुलचा

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 3 कप मैदा
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 छोटा चम्मच चीनी
• स्वादानुसार नमक, मक्खन 5 बड़े चम्मच +
• 1 कप दूध, स्टफिंग के लिए: 200 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
• 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 4 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 2 बड़े चम्मच ताजा धनिया पत्ती (कटी हुई)
• 1.5 छोटा चम्मच चाट मसाला
• 1.5 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 मध्यम प्याज (कटा हुआ)