पनीर कुलचा

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 200 ग्राम पनीर कद्दूकस किया हुआ
• 1/2 कप मैदा
• 1/2 मध्यम प्याज
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आवश्यकतानुसार कलौंजी, मक्खन, आटे के लिए: 2 कप मैदा
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 चम्मच नमक
• 1 चम्मच चीनी
• 1/2 कप दूध
• 1 टेबलस्पून दही, आवश्यकतानुसार तेल