ऐसे बनाएं साबूदाने का पराठा
साबूदाने से खिचड़ी, वड़ा, खीर तो व्रत पर बनाया ही जाता है, पर क्या कभी आपने सोचा है कि इससे बढ़िया पराठें भी बन सकते हैं. अगर नहीं तो अभी पढे़ इसकी रेसिपी...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप साबूदाना
- 2 आलू उबले हुए
- 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
- 3 टेबलस्पून मूंगफली
- 1/2 टीस्पून अदरक कद्दूकस किया हुआ
- 1/4 कप हरा धनिया बारीक कटा हुआ
- 1 टीस्पून नींबू का रस
- 1 टीस्पून चीनी बूरा, सैंधा नमक, सेंकने के लिए तेल
विधि
- तय समय के बाद उबले आलू को मैश करते हुए साबूदाने के साथ अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- अब इसमें जीरा पाउडर, मूंगफली, अदरक, धनिया पत्ती, नींबू का रस, चीनी बूरा और नमक मिलाते हुए इसे गूंद ले.
- गूंदे हुए मिश्रण का थोड़ा सा हिस्सा लेकर इसे हथेलियों से बीच रखें और चपटा कर रोटी का आकार दें. हथेलियों पर तेल लगाकर इन्हें चिकना जरूर कर लें.
- धीमी आंच में एक तवा गर्म करने के लिए रखें.
- तवा के गर्म होते ही इसपर रोटी डालें और तेल लगाकर दोनों साइड से सेंक लें.
- साबूदाने का पराठा तैयार है. इसे फलाहारी चटनी या रायते के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं साबूदाने का पराठा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप साबूदाना और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं साबूदाने का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप साबूदाना तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं साबूदाने का पराठा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं साबूदाने का पराठा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं साबूदाने का पराठा बनाने के लिए 1 कप साबूदाना के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं साबूदाने का पराठा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं साबूदाने का पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं साबूदाने का पराठा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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