सोया फ्लोर मिस्सी रोटी
सोया फ्लोर से बनी यह स्वादिष्ट मिस्सी रोटी पोषक तत्वों से भरपूर है।
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1/2 कप सोया फ्लोर
- 1/2 कप + सूखाने के लिए गेहूं का आटा
- 1 कप बेसन
- स्वादानुसार नमक
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 4 हरी मिर्च कटी हुई
- 1 टेबलस्पून अनारदाना
- 1 मध्यम प्याज बारीक कटा हुआ
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया कटा हुआ
- 1 टेबलस्पून तेल
विधि
• एक बर्तन में सोया फ्लोर, गेहूं का आटा, बेसन, नमक, हल्दी पाउडर, चाट मसाला, हरी मिर्च, अनारदाना, प्याज और हरा धनिया मिलाएं। एक टेबलस्पून तेल डालें और नरम आटा गूंधने के लिए आवश्यक मात्रा में पानी डालें। • आटे को बराबर हिस्सों में बांट लें। हथेलियों पर तेल लगाकर प्रत्येक हिस्से को गेंद का आकार दें। नॉन-स्टिक तवा गरम करें। प्रत्येक गेंद को सूखे आटे में लपेटकर मोटी रोटी बेलें। रोटी को गरम तवे पर रखें और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से पकाएं। • रोटी के चारों ओर थोड़ा तेल डालें। जब नीचे का हिस्सा सुनहरा भूरा हो जाए तो पलटें, फिर ऊपर से भी तेल डालें और दूसरी तरफ भी सुनहरा होने तक पकाएं। गरमागरम परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सोया फ्लोर मिस्सी रोटी एक लोकप्रिय डिनर,लंच,पार्टी रेसिपी है, जिसे 1/2 कप सोया फ्लोर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
सोया फ्लोर मिस्सी रोटी बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप सोया फ्लोर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
सोया फ्लोर मिस्सी रोटी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह सोया फ्लोर मिस्सी रोटी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
सोया फ्लोर मिस्सी रोटी बनाने के लिए 1/2 कप सोया फ्लोर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, सोया फ्लोर मिस्सी रोटी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
सोया फ्लोर मिस्सी रोटी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
सोया फ्लोर मिस्सी रोटी एक लोकप्रिय इंडियन डिनर,लंच,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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