ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स पराठा
सोयाबीन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है और इसे खाना बहुत सेहतमंद है. अगर आपको इसकी सब्जी पसंद नहीं है तो आप इसका पराठा बनाकर भी खा सकते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दो कटोरी आटा, एक कप सोया ग्रेन्यूल्स, एक छोटा चम्मच जीरा, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), आधा छोटा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), चुटकीभर हींग, दो छोटा चम्मच हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- पानी में एक उबाल आते ही आंच बंद कर दें और इसमें सोया ग्रेन्यूल्स डालकर 5-10 मिनट तक ढककर रख दें.
- इसी बीच एक परात में आटे में नमक डालकर आटा गूंद लें और ढककर सेट होने के लिए रख दें.
- तय समय के बाद एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही जीरा और हींग डालकर भूनें.
- जीरे के चटकते ही हरी मिर्च और अदरक डालकर भूनें.
- अब सोया ग्रेन्यूल्स डालकर अच्छे से मिक्स करें.
- रोटी के बीचों-बीच भरावन रखकर पोटली बना लें.
- अब हल्के हाथों से रोटी को दोबोरा बेल लें.
- मीडियम आंच में एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- तवे के गरम होते ही रोटी डालकर दोनों साइड से सेंक लें.
- अब दोनों तरफ तेल लगाकर पराठा सेंक लें.
- तैयार है सोया ग्रेन्यूल्स पराठा. रायते और अचार से साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स पराठा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे दो कटोरी आटा, एक कप सोया ग्रेन्यूल्स, एक छोटा चम्मच जीरा, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), आधा छोटा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), चुटकीभर हींग, दो छोटा चम्मच हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स पराठा बनाने के लिए सबसे पहले दो कटोरी आटा, एक कप सोया ग्रेन्यूल्स, एक छोटा चम्मच जीरा, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), आधा छोटा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), चुटकीभर हींग, दो छोटा चम्मच हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स पराठा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स पराठा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स पराठा बनाने के लिए दो कटोरी आटा, एक कप सोया ग्रेन्यूल्स, एक छोटा चम्मच जीरा, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), आधा छोटा अदरक (कद्दूकस किया हुआ), चुटकीभर हींग, दो छोटा चम्मच हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स पराठा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया ग्रेन्यूल्स पराठा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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