चटनी डिनर

हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी

Name: हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 5-6 हरी प्याज के हरे भाग; 15-20 नीम के पत्ते, संगमरमर के आकार का इमली, गुनगुने पानी में भिगोया हुआ; 1 बड़ा चम्मच तेल; 1 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन; 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक; 1 बड़ा चम्मच सफेद तिल; 6-7 हरी मिर्च कटी हुई; 1/2 छोटा चम्मच हींग; स्वादानुसार नमक; 1 छोटा चम्मच काला नमक; 1 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर, मिस्सी रोटी परोसने के लिए

हरे प्याज, नीम के पत्ते और इमली का अनोखा संयोजन, जो मिस्सी रोटी के साथ बेहतरीन स्वाद देता है।

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

5-6 हरी प्याज के हरे भाग
15-20 नीम के पत्ते, संगमरमर के आकार का इमली, गुनगुने पानी में भिगोया हुआ
1 बड़ा चम्मच तेल
1 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक
1 बड़ा चम्मच सफेद तिल
6-7 हरी मिर्च कटी हुई
1/2 छोटा चम्मच हींग
स्वादानुसार नमक
1 छोटा चम्मच काला नमक
1 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर, मिस्सी रोटी परोसने के लिए

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट

Servings 2 - 4

• एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें लहसुन, अदरक और सफेद तिल डालकर मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए एक मिनट भूनें।
• हरी मिर्च डालकर एक मिनट और भूनें।
• हींग डालकर अच्छी तरह मिलाएं, फिर नीम के पत्ते डालकर एक मिनट भूनें।
• हरे प्याज के हरे भाग को मोटा-मोटा काटकर पैन में डालें।
• इमली का गूदा निचोड़कर पैन में डालें और 2-3 मिनट पकाएं।
• नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 1-2 मिनट मध्यम आंच पर पकाएं।
• काला नमक और भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर मिलाएं, फिर 1-2 मिनट पकाकर आंच बंद कर दें।
मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।
• ठंडा मिश्रण ब्लेंडर में डालकर बारीक पेस्ट बना लें।
• पेस्ट को एक छोटे सर्विंग बाउल में निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
• इसे मिस्सी रोटी के साथ परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी क्या है?

हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी एक लोकप्रिय डिनर रेसिपी है, जिसे 5-6 हरी प्याज के हरे भाग और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी घर पर कैसे बनाएं?

हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी बनाने में कितना समय लगता है?

हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी हेल्दी रेसिपी है?

हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

हरे प्याज, नीम और इमली की चटनी किस प्रकार की रेसिपी है?