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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 75 मिली. तेल
- 50 ग्राम लहसुन, कटा हुआ
- 175 ग्राम साबुत लाल मिर्च
- 250 ग्राम टोमैटो सॉस
- 200 ग्राम टोमैटो प्यूरी
- 150 ग्राम विनेगर
- 50 ग्राम चीनी
- 20 ग्राम नमक
विधि
- साबुत लाल मिर्च को उबाल के इसकी प्यूरी बनाकर अलग रख लें.
- एक पैन में तेल डालकर गरम करें और उसमें लहसुन डालकर अच्छी तरह भूनें.
- अब लहसुन में तैयार लाल मिर्च की प्यूरी डाल कर मिलाएं और अच्छी तरह भून लें.
- तैयार पेस्ट में टोमैटो सॉस और प्यूरी डालकर 10 से 15 मिनट तक पकाएं और फिर उसमें विनेगर, चीनी और नमक डालकर चलाएं.
- चिली गार्लिक सॉस को तब तक पकाएं जब तब कि यह तेल न छोड़ने लगे.
- इसे ठंडा करके जार में भर कर फ्रिज में रखें और जब मन चाहे स्नैकस के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चिली गार्लिक सॉस एक लोकप्रिय वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे 75 मिली. तेल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चिली गार्लिक सॉस बनाने के लिए सबसे पहले 75 मिली. तेल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चिली गार्लिक सॉस बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह चिली गार्लिक सॉस रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चिली गार्लिक सॉस बनाने के लिए 75 मिली. तेल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चिली गार्लिक सॉस को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चिली गार्लिक सॉस का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चिली गार्लिक सॉस एक लोकप्रिय चाइनीज़ वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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