किचन में मौजूद इन मसालों से ही बनता है सांभर मसाला पाउडर
सांभर बना रहे हैं और इसके स्वाद को डबल करना है तो घर में ही तैयार करें सांभर मसाला. इन टिप्स को पढ़कर झटपट तैयार करें यह मसाला और बढाएं सांभर का टेस्ट व खुशबू.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा कप चना दाल, एक कप धनिया के बीज, एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 15 से 20 करी पत्ते, एक छोटा चम्मच मेथी दाना
- 2 बड़े चम्मच जीरा, एक छोटा चम्मच राई
- 2 छोटे चम्मच साबुत काली मिर्च
- 4 दालचीनी के टुकड़े
- 6 से 7 साबुत सूखी लाल मिर्च
- 3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ नारियल
सुझाव
- धनिया के बीज हल्के ब्राउन हो जाएं तो इन्हें करी पत्तों के साथ एक प्लेट पर निकाल लें.
- अब कड़ाही में चना दाल डालकर हल्की ब्राउन होने तक भूनें. फिर इसे प्लेट में निकाल लें.
- इसके बाद राई और मेथी दाने डालकर खुशबू आने तक भूनें. इन्हें भी प्लेट में निकाल लें.
- अब कड़ाही में जीरा, काली मिर्च और दालचीनी डालकर 1 मिनट तक भूनें. इन्हें प्लेट में निकाल लें.
- फिर 30 सेकेंड तक साबुत लाल मिर्च भूनकर प्लेट में निकालें.
- इसके बाद नारियल को हल्का ब्राउन होने तक भूनें. इसे प्लेट में निकालकर, सारी सामग्री को ठंडा कर लें.
- अब सारी भुनी हुई सामग्री एक मिक्सर जार में डालें, साथ ही इसमें हल्दी डालकर बारीक पीस लें.
- लीजिए घर में ही तैयार है सांभर मसाला. इसे एक एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
किचन में मौजूद इन मसालों से ही बनता है सांभर मसाला पाउडर एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधा कप चना दाल, एक कप धनिया के बीज, एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
किचन में मौजूद इन मसालों से ही बनता है सांभर मसाला पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले आधा कप चना दाल, एक कप धनिया के बीज, एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
किचन में मौजूद इन मसालों से ही बनता है सांभर मसाला पाउडर बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह किचन में मौजूद इन मसालों से ही बनता है सांभर मसाला पाउडर रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
किचन में मौजूद इन मसालों से ही बनता है सांभर मसाला पाउडर बनाने के लिए आधा कप चना दाल, एक कप धनिया के बीज, एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, किचन में मौजूद इन मसालों से ही बनता है सांभर मसाला पाउडर को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
किचन में मौजूद इन मसालों से ही बनता है सांभर मसाला पाउडर का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
किचन में मौजूद इन मसालों से ही बनता है सांभर मसाला पाउडर एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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