टोमैटो प्यूरी से यूं बढ़ेगा खाने का स्वाद
ग्रेवी वाली सब्जी हो या फिर पास्ता बनाने के लिए रेड सॉस बनाना हो टमाटर प्यूरी की जरूरत लगभग हर डिश के लिए होती है. जानें इसे घर पर आसानी से कैसे तैयार किया जाए-
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 5-6 टमाटर, दो हिस्सों में कटे हुए
- 1 चुकंदर, कटा हुआ
सुझाव
- टमाटर और चुकंदर को एक स्टील के कटोर में रखकर कूकर में रखें.
- कूकर को बंद करके एक सीटी लगाएं और सीटी आने के बाद भाप को न निकालें.
- जब कूकर की भाप निकल जाए तो टमाटर और चुकंदर को निकाल लें. (ये है सब्जियां पकाने का सही तरीका)
- टमाटर के छिलकों का निकाल लें.
- उबले हुए टमाटर और चुकंदर को मिक्सी में डालकर ग्राइंड कर लें.
- तैयार पेस्ट को छनी में छालकर छान लें और टमाटर के बीज अलग कर लें. (ऐसे नहीं जलेगा आपका पापड़)
- टमाटर की प्यूरी तैयार है. इसे आप फ्रिज में रखकर दो हफ्ते तक चला सकती हैं.
ध्यान दें:
- चुकंदर का इस्मेताल प्यूरी को नेचुरल तरीके से लाल रंग देने के लिए किया गया है. (इस तरह काटें टमाटर, बढ़ जाएगा स्वाद)
- अगर आप प्यूरी को ज्यादा दिन तक चलाना चाहते हैं तो इसे फ्रिजर ट्रे में डालकर फ्रीज कर लें.
-ऐसा करने से प्यूरी 1-2 महीने तक आराम से चल जाएगी.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
टोमैटो प्यूरी से यूं बढ़ेगा खाने का स्वाद एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 5-6 टमाटर, दो हिस्सों में कटे हुए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
टोमैटो प्यूरी से यूं बढ़ेगा खाने का स्वाद बनाने के लिए सबसे पहले 5-6 टमाटर, दो हिस्सों में कटे हुए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
टोमैटो प्यूरी से यूं बढ़ेगा खाने का स्वाद बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह टोमैटो प्यूरी से यूं बढ़ेगा खाने का स्वाद रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
टोमैटो प्यूरी से यूं बढ़ेगा खाने का स्वाद बनाने के लिए 5-6 टमाटर, दो हिस्सों में कटे हुए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, टोमैटो प्यूरी से यूं बढ़ेगा खाने का स्वाद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
टोमैटो प्यूरी से यूं बढ़ेगा खाने का स्वाद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
टोमैटो प्यूरी से यूं बढ़ेगा खाने का स्वाद एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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