लंगरवाली दाल

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1 1/2 कप साबुत उड़द दाल
• 1/2 कप चना दाल
• 1 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
• 2 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 2 मध्यम आकार के प्याज
• 2-3 हरी मिर्च
• 6-8 लहसुन की कलियां
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा
• 2 बड़े चम्मच घी + सजाने के लिए अतिरिक्त घी
• 1 1/2 छोटी चम्मच जीरा
• 2 मध्यम टमाटर (मोटे तौर पर कटे हुए)
• 1 1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
• 1 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 2 बड़े चम्मच ताजा धनिया (कटा हुआ)