महाशिवरात्रि पर ऐसे बनाएं फलाहारी फ्रेंच फ्राइज

महाशिवरात्रि पर ऐसे बनाएं फलाहारी फ्रेंच फ्राइज

महाशिवरात्रि एक ऐसा पर्व है जिसे बच्चों से लेकर बड़ों तक हर कोई मनाता है, व्रत रखता है. ऐसे में बच्चे अलग-अलग चीजे खाना चाहते हैं जिसमें फलाहीरी फ्रेंच फ्राइज सबसे बेस्ट रहेंगे. 

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 6-7 आलू
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच साबुत धनिया, सेंधा नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा
Servings 4 - 6
- सबसे पहले सभी आलूओं को छीलकर लंबे आकार में पतला-पतला काट लें.
- अब इन्हें ठंडे पानी में डालकर एक से डेढ़ घंटे के लिए रख दें.
- तय समय के बाद आलूओं को पानी से निकालकर एक साफ कपड़े पर रककर सुखा लें .
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल डालकर गरम करें.
- तेल के गरम होते ही इसमें जीरा और धनिया डालकर भूनें.
- इनके भुनते ही आलू और सेंधा नमक डालकर सुनहरे होने तक फ्राई कर आंच बंद कर दें.
- तैयार है फलाहारी फ्रेंच फ्राइज. काली मिर्च पाउडर बुरककर हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

महाशिवरात्रि पर ऐसे बनाएं फलाहारी फ्रेंच फ्राइज एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 6-7 आलू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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