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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 200 ग्राम बोनलेस चिकन
- 4 स्प्रिंग अनियन, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
- 4-6 लहसुन की कलियां, कुछ पत्ते हरी धनिया
- 3 चम्मच बटर, पिसी हुई सूखी धनिया, नमक स्वादानुसार
विधि
- सबसे पहले बोन लेस चिकन को दो लहसुन और दो स्प्रिंग अनियन के साथ मिला कर प्रेशर कूकर में पका लें.
- चिकन जब पक जाए तो इसके पानी को छान लें और एक किनारे रख दें.
- अब चिकन को निकाल कर अलग रख दें और बाकी उबाली गई सामग्रियों को चाकू से काट लें.
- एक पैन में बटर डालकर उसे गर्म करें और कटी हई सामग्रियां डालकर हल्का फ्राई कर लें.
- अब इसमें चिकन के पीस डालें और उन्हें कुछ मिनट तक के लिए हल्का फ्राई करें.
- अब चिकन को एक भारी तले के पैन में पलटकर इसमें 2 कप पानी डालकर 15 मिनट तक पकाएं.
- सूप को आंच से उतारने से पहले इसमें पिसी हुई सूखी धनिया डाल दें.
- गरमागर्म सूप को बॉउल में डालकर हरी धनिया के पत्तों से सजाकर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चिकन सूप एक लोकप्रिय सूप रेसिपी है, जिसे 200 ग्राम बोनलेस चिकन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह सूप खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चिकन सूप बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम बोनलेस चिकन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चिकन सूप बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह चिकन सूप रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चिकन सूप बनाने के लिए 200 ग्राम बोनलेस चिकन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चिकन सूप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चिकन सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चिकन सूप एक लोकप्रिय सूप सूप रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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