जिंजर सूप
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सूप वेज,हेल्‍दी फूड

जिंजर सूप

अदरक का स्वाद पसंद करने वालों के लिए पेश है जिंजर सूप की रेसिपी. यह पाचन को सही रखने के साथ ही सर्दियों में जुकाम-खांसी में भी राहत देता है.

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आवश्यक सामग्री

For 2 servings

  • 2 चम्मच अदरक, बारीक कटी हुई
  • 1/4 कप कॉर्नफ्लोर 
  • 3-4 सूखी लाल मिर्च, कुटी हुई
  • 1 चम्मच कुटा हुआ लहसुन
  • 1 कप टोमैटो प्यूरी
  • 1 चम्मच मक्खन, स्‍वादानुसार काली मिर्च , स्‍वादानुसार नमक
  • 3 कप, पानी

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 1 - 2

- एक गहरी तली वाले पैन में मक्खन डालकर गर्म करें.
- अब इसमें अदरक, लहसुन और लाल मिर्च डालें.
- कॉर्नफ्लोर डालकर कुछ मिनट के लिए पकाएं.
- अब इसमें टोमैटो प्यूरी और पानी डालकर अच्छी तरह चलाएं.
- धीमी आंच पर 4-5 मिनट के लिए पकने दें.
- अब उसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालिए.
- बाउल में डालकर गर्मागर्म सर्व करें.

 

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

जिंजर सूप एक लोकप्रिय वेज,हेल्‍दी फूड रेसिपी है, जिसे 2 चम्मच अदरक, बारीक कटी हुई और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह सूप खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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