सूप वेज

ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप

Name: ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: इंडियन,सूप
Ingredients: 1 कप हरा धनिया; 1/2 कप हरी प्याज (कटी हुई); 1/4 कप गाजर (कटी हुई); 1/2 कप मशरूम (कटे हुए); 1/4 कप पत्ता गोभी (कटी हुई); 1/4 कप स्वीट कॉर्न; 1/4 कप फूलगोभी (कटी हुई); 1/4 कप मटर; 4 कप वेजिटेबल स्टॉक; 1 लेमन ग्रास; 1 हरी मिर्च (कटी हुई); 2 टेबलस्पून नींबू का रस; 1 टीस्पून लहसुन कली (कटी हुई); 1 टीस्पून अदरक (कटा हुआ), काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार, नमक स्वादानुसार

हरे धनिये और नींबू में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. ऐसे में इनके सूप का सेवन करने से शरीर फिट और हेल्दी रहता है.

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

1 कप हरा धनिया
1/2 कप हरी प्याज (कटी हुई)
1/4 कप गाजर (कटी हुई)
1/2 कप मशरूम (कटे हुए)
1/4 कप पत्ता गोभी (कटी हुई)
1/4 कप स्वीट कॉर्न
1/4 कप फूलगोभी (कटी हुई)
1/4 कप मटर
4 कप वेजिटेबल स्टॉक
1 लेमन ग्रास
1 हरी मिर्च (कटी हुई)
2 टेबलस्पून नींबू का रस
1 टीस्पून लहसुन कली (कटी हुई)
1 टीस्पून अदरक (कटा हुआ), काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 1 - 2

- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- इसमें अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर हल्का भून लें.
- अब हरी प्याज डालकर 2 मिनट तक भूनें.
- फिर गाजर, मशरूम, पत्ता गोभी, स्वीट कॉर्न, फूलगोभी और मटर डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
- सब्जियों के नरम होने पर इसमें हरा धनिया और वेजिटेबल स्टॉक डालकर 5 मिनट तक पकने दें.
- इसके बाद लेमन ग्रास, नींबू का रस, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर 2 मिनट ढककर पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
- तैयार है लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप. हरा धनिया और नींबू का रस डालकर सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप क्या है?

ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप हरा धनिया और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,सूप खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप घर पर कैसे बनाएं?

ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप बनाने में कितना समय लगता है?

ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप हेल्दी रेसिपी है?

ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

ऐसे बनाएं लेमन-कोरिएंडर वेजिटेबल सूप किस प्रकार की रेसिपी है?