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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 3 शकरकंद छिली और कटी हुई
- 1 गाजर छिली और कटी हुई
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 छोटी चम्मच काली मिर्च पिसी हुई
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- 2 से 3 कप वेजिटेबल स्टॉक (सब्जियों का रस. यह बाजार में आसानी से उपलब्ध है.)
- स्वादानुसार नमक, ऑलिव ऑयल (खाने वाला जैतून तेल)/बटर
विधि
- अब गाजर, शकरकंद और वेजिटेबल स्टॉक डालकर इसे उबालें. उबाल आने के बाद पैन को ढक दें और इसे धीमी आंच पर पकाएं.
- जब गाजर और शकरकंद अच्छी तरह नर्म होकर पक जाएं, जिसमें लगभग 20 से 25 मिनट लगेंगे. गैस बंद कर दें.
- तैयार है शकरकंद का सूप. इसे क्रीम और पिसी काली मिर्च से गार्निश कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
शकरकंद का सूप एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3 शकरकंद छिली और कटी हुई और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
शकरकंद का सूप बनाने के लिए सबसे पहले 3 शकरकंद छिली और कटी हुई तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
शकरकंद का सूप बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह शकरकंद का सूप रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
शकरकंद का सूप बनाने के लिए 3 शकरकंद छिली और कटी हुई के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, शकरकंद का सूप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
शकरकंद का सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
शकरकंद का सूप एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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