गर्मी में राहत देगी ये बादाम खसखस ठंडाई
गर्मी में बादाम खसखस ठंडाई पीना सभी को बहुत पसंद आएगा. इसे ठंडे दूध के साथ मिक्स कर सर्व किया जाता है.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- खसखस 50 ग्राम, खरबूज-तरबूज के बीज 25 ग्राम, एक छोटी कटोरी बादाम, दो चम्मच शक्कर, एक कटोरी पानी, एक छोटी कटोरी छोटी इलायची, एक छोटी कटोरी साबुत काली मिर्च, गुलाब जल 100 मिली, दो छोटा चम्मच केवड़ा जल, गुलाब की पत्तियां 20 ग्राम
विधि
- अगले दिन बादाम के छिलके उतारकर इन्हें पीस लें.
- अब बाकी की बची सभी सामग्रियों के साथ तरबूज-खरबूज के बीज मिक्स कर पीस लें.
- मीडियम आंच में एक पैन में पानी और चीनी डालकर एक तार की चाशनी बनाएं.
- चाशनी के बनते ही पिसा हुआ बादाम और मसालों का मिश्रण डालकर लगभग 15 मिनट तक उबालें.
- तय समय के बाद आंच बंदकर इसे छान लें.
- छाने हुए मिश्रण के ठंडा होने पर केवड़ा जल, गुलाब जल मिलाकर बोतल में भरकर फ्रिज में रख दें.
- तैयार है बादाम खसखस ठंडाई.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गर्मी में राहत देगी ये बादाम खसखस ठंडाई एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे खसखस 50 ग्राम, खरबूज-तरबूज के बीज 25 ग्राम, एक छोटी कटोरी बादाम, दो चम्मच शक्कर, एक कटोरी पानी, एक छोटी कटोरी छोटी इलायची, एक छोटी कटोरी साबुत काली मिर्च, गुलाब जल 100 मिली, दो छोटा चम्मच केवड़ा जल, गुलाब की पत्तियां 20 ग्राम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
गर्मी में राहत देगी ये बादाम खसखस ठंडाई बनाने के लिए सबसे पहले खसखस 50 ग्राम, खरबूज-तरबूज के बीज 25 ग्राम, एक छोटी कटोरी बादाम, दो चम्मच शक्कर, एक कटोरी पानी, एक छोटी कटोरी छोटी इलायची, एक छोटी कटोरी साबुत काली मिर्च, गुलाब जल 100 मिली, दो छोटा चम्मच केवड़ा जल, गुलाब की पत्तियां 20 ग्राम तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
गर्मी में राहत देगी ये बादाम खसखस ठंडाई बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह गर्मी में राहत देगी ये बादाम खसखस ठंडाई रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
गर्मी में राहत देगी ये बादाम खसखस ठंडाई बनाने के लिए खसखस 50 ग्राम, खरबूज-तरबूज के बीज 25 ग्राम, एक छोटी कटोरी बादाम, दो चम्मच शक्कर, एक कटोरी पानी, एक छोटी कटोरी छोटी इलायची, एक छोटी कटोरी साबुत काली मिर्च, गुलाब जल 100 मिली, दो छोटा चम्मच केवड़ा जल, गुलाब की पत्तियां 20 ग्राम के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, गर्मी में राहत देगी ये बादाम खसखस ठंडाई को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
गर्मी में राहत देगी ये बादाम खसखस ठंडाई का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
गर्मी में राहत देगी ये बादाम खसखस ठंडाई एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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