ऐसे बनाइए कश्मीरी चाय 'कहवा', पी कर आ जाएगा मजा
जिस तरह कश्मीर अपनी प्राकृतिक सुंदरता के लिए जाना जाता है उसी तरह वहां की ये चाय भी बहुत स्पेशल है. रंग के मामले में यह गुलाबी होती है और बादाम-पिस्ता पड़े होने से फायदेमंद भी.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- दो छोटा चम्मच कश्मीरी चाय पत्ती 'कहवा', दो कप दूध, दो कप पानी, चीनी स्वादानुसार , एक छोटा चम्मच बादाम पाउडर, एक छोटा चम्मच पिस्ता, केसर के 7-8 रेशे, आधा छोटा चम्मच नमक
विधि
- इसके बाद चाय के बर्तन में एक कप पानी और डालकर इसे चलाते हुए अच्छी तरह से मिक्स करें.
- 2 मिनट बाद इसमें दूध और नमक डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं.
- इसके बाद चाय में केसर डालकर 2 मिनट तक ढककर उबालें और फिर आंच बंद कर दें. (अगर चाय में गुलाबी रंग न आए तो एक चुटकी खाने वाला गुलाबी रंग डाल दें.)
- तैयार है कश्मीरी चाय. इसमें बादाम और पिस्ता डालकर गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए कश्मीरी चाय 'कहवा', पी कर आ जाएगा मजा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे दो छोटा चम्मच कश्मीरी चाय पत्ती 'कहवा', दो कप दूध, दो कप पानी, चीनी स्वादानुसार , एक छोटा चम्मच बादाम पाउडर, एक छोटा चम्मच पिस्ता, केसर के 7-8 रेशे, आधा छोटा चम्मच नमक और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए कश्मीरी चाय 'कहवा', पी कर आ जाएगा मजा बनाने के लिए सबसे पहले दो छोटा चम्मच कश्मीरी चाय पत्ती 'कहवा', दो कप दूध, दो कप पानी, चीनी स्वादानुसार , एक छोटा चम्मच बादाम पाउडर, एक छोटा चम्मच पिस्ता, केसर के 7-8 रेशे, आधा छोटा चम्मच नमक तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए कश्मीरी चाय 'कहवा', पी कर आ जाएगा मजा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए कश्मीरी चाय 'कहवा', पी कर आ जाएगा मजा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए कश्मीरी चाय 'कहवा', पी कर आ जाएगा मजा बनाने के लिए दो छोटा चम्मच कश्मीरी चाय पत्ती 'कहवा', दो कप दूध, दो कप पानी, चीनी स्वादानुसार , एक छोटा चम्मच बादाम पाउडर, एक छोटा चम्मच पिस्ता, केसर के 7-8 रेशे, आधा छोटा चम्मच नमक के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए कश्मीरी चाय 'कहवा', पी कर आ जाएगा मजा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए कश्मीरी चाय 'कहवा', पी कर आ जाएगा मजा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए कश्मीरी चाय 'कहवा', पी कर आ जाएगा मजा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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