गाजर और पत्तागोभी का थालीपीठ
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हेल्‍दी फूड ब्रेकफास्‍ट,पार्टी

गाजर और पत्तागोभी का थालीपीठ

गाजर और पत्तागोभी के साथ बना कुरकुरा और स्वादिष्ट थालीपीठ, जो हर काट में भारतीय जायकों का आनंद देता है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 1 मध्यम गाजर, छिला और कद्दूकस किया हुआ
  • 1/4 मध्यम पत्तागोभी, कद्दूकस किया हुआ
  • 1.5 कप थालीपीठ भजनी आटा
  • स्वादानुसार नमक
  • 6-7 ताजा धनिया की पत्तियां, बारीक कटी हुई
  • 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • परोसने के लिए सफेद मक्खन

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• एक परात में मैदा डालें।
गाजर, पत्तागोभी, धनिया पत्तियां, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• पर्याप्त पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।
• नॉन-स्टिक तवा गरम करें।
• हाथों को थोड़ा गीला करके आटे को बराबर हिस्सों में बांट लें।
• हर हिस्से को गीले हाथों से तवे पर रखकर उंगलियों से दबाकर आधा मोटा गोल आकार बनाएं।
• हर थालीपीठ पर कुछ गड्ढे बनाएं, किनारों और ऊपर तेल डालें और मध्यम आंच पर 2-3 मिनट पकाएं।
• पलटकर 2 मिनट और पकाएं।
• चार बराबर टुकड़ों में काटकर गरमागरम सफेद मक्खन के साथ परोसें।

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

गाजर और पत्तागोभी का थालीपीठ एक लोकप्रिय ब्रेकफास्‍ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 मध्यम गाजर, छिला और कद्दूकस किया हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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