गुलाब बादाम चिक्की की रेसिपी
गुलाब बादाम की चिक्की ठंड के मौसम में बहुत मजेदार लगती है. यूं तो इसे शक्कर की चाशनी से बनाया जाता है, लेकिन मैंने इसे गुड़ से बनाया है. अगर आप भी बनाना चाहते हैं तो पढ़िए इसे बनाने का तरीका.
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 2 टेबलस्पून बटर/मक्खन
- 1 कप गुड़, एक चुटकी नमक
- 1/2 कप बादाम, छोटे टुकड़ों में काट लें
- 1 कप गुलाब की पत्तियां, मोटे तले की कड़ाही
विधि
- जब बटर पिघलने लगे तो इसमें गुड़ और नमक डालकर चलाते हुए मिक्स करें.
- जब इसमें उबाल आ जा तो आंच से उतार लें.
- इसके बाद इसमें बारीक बादाम के टुकड़े और गुलाब की पत्तियां डालकर मिक्स कर लें.
- गहरी तल वाली प्लेट या थाली में थोड़ा-सा घी लगाकर चिक्की के मिश्रण को डालकर अच्छी तरह से फैला दें.
- 8-10 मिनट ठंडा होने के बाद चाकू से काट लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गुलाब बादाम चिक्की की रेसिपी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 टेबलस्पून बटर/मक्खन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
गुलाब बादाम चिक्की की रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले 2 टेबलस्पून बटर/मक्खन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
गुलाब बादाम चिक्की की रेसिपी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह गुलाब बादाम चिक्की की रेसिपी रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
गुलाब बादाम चिक्की की रेसिपी बनाने के लिए 2 टेबलस्पून बटर/मक्खन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, गुलाब बादाम चिक्की की रेसिपी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
गुलाब बादाम चिक्की की रेसिपी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
गुलाब बादाम चिक्की की रेसिपी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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