लंच या डिनर में बनाएं मूंगदाल की खिचड़ी
मूंगदाल की खिचड़ी शरीर के लिए हेल्दी मानी जाती है. इसे बनाने का हर एक का अपना अलग तरीका होता है. ऐसे में हम बता रहे हैं कम मसालों के साथ कैसे इसे इतना टेस्टी बनाया जा सकता है.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप चावल
- 2 कप मूंग दाल
- 1/2 शिमला मिर्च
- 1 टीस्पून राई
- 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून गरम मसाला, नमक स्वादानुसार
विधि
- मीडियम आंच पर प्रेशर कूकर में दाल, चावल, नमक और 4-6 कप पानी डालकर 4 सीटी आने तक पकाएं.
- इस बीच मीडियम आंच पर पैन में तेल गरम करने के लिए रख दें.
- कूकर का प्रेशर खत्म होने के बाद ढक्कन खोलकर खिचड़ी को बर्तन में निकाल लें.
- अब गरम तेल में राई डालकर तड़काएं.
- फिर शिमला मिर्च डालकर हल्का भून लें.
- गरम मसाला और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं और तड़के को खिचड़ी पर डालकर मिक्स करें.
- तैयार है मूंगदाल की खिचड़ी. पापड़ के साथ गरमागरम सर्व करें.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच या डिनर में बनाएं मूंगदाल की खिचड़ी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच या डिनर में बनाएं मूंगदाल की खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच या डिनर में बनाएं मूंगदाल की खिचड़ी बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच या डिनर में बनाएं मूंगदाल की खिचड़ी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच या डिनर में बनाएं मूंगदाल की खिचड़ी बनाने के लिए 1 कप चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच या डिनर में बनाएं मूंगदाल की खिचड़ी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच या डिनर में बनाएं मूंगदाल की खिचड़ी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच या डिनर में बनाएं मूंगदाल की खिचड़ी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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