मीठे में बनाएं मूंगफली का हलवा
अक्सर लोग मूंगफली को स्नैक्स के तौर पर खाते हैं और मूंगफली खाना सेहत के लिहाज से काफी फायदेमंद भी होता है. ऐसे में अगर आपकी मनपसंद मूंगफली का हलवा मिल जाए तो फिर क्या ही कहने.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 100 ग्राम भुनी हुई मूंगफली
- 1/4 कप घी
- 1/2 कप मावा
- 3/4 कप चीनी
- 1/2 कप मिक्स ड्राई फ्रूट्स
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
विधि
- अब भीगे हुए दानों को ग्राइंडर जार में डालकर दरदरा पीस लें.
- मीडियम आंच पर एक पैन में घी डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- घी के गर्म होने पर मूंगफली का पेस्ट डालकर लगातार चलाते हुए भूनें.
- जब पेस्ट पैन से चिपकना छोड़ दे तब इसे एक कटोरे में निकालकर रख दें.
- अब उसी पैन में मावा डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूनें.
- मावे के ब्राउन होने के बाद इसे किसी प्लेट में निकालकर रख दें.
- अब पैन में चीनी और बराबर मात्रा में पानी डालकर चाशनी बना लें.
- चाशनी के तैयार होने पर इसमें भुना हुआ मावा और ड्राई फ्रूट्स डालकर हलवे में मिला दें और हलवे को गाढ़ा होने तक पका लें.
- हलवे के गाढ़े होने के बाद इलाइची पाउडर डालकर मिला लें और गैस बंद कर दें.
- तैयार हलवे को निकालकर गरमागरम सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मीठे में बनाएं मूंगफली का हलवा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 100 ग्राम भुनी हुई मूंगफली और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मीठे में बनाएं मूंगफली का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 100 ग्राम भुनी हुई मूंगफली तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मीठे में बनाएं मूंगफली का हलवा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मीठे में बनाएं मूंगफली का हलवा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मीठे में बनाएं मूंगफली का हलवा बनाने के लिए 100 ग्राम भुनी हुई मूंगफली के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मीठे में बनाएं मूंगफली का हलवा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मीठे में बनाएं मूंगफली का हलवा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मीठे में बनाएं मूंगफली का हलवा एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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