तिल-मावा के लड्डू, स्वाद देंगे, सेहत भी सुधारेंगे
तिल की तासीर गर्म होती है. इसीलिए ठंड में इससे बहुत सारी चीजें बनाई जाती हैं. चिक्की, लड्डू, गजक आदि कुछ खास चीजें हैं. इसमें मावा मिलाकर शानदार और टेस्टी लड्डू भी बनाए जा सकते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दो कप सफेद तिल, दो कप मावा, एक कप चीनी बूरा/शक्कर, घी जरूरत के अनुसार, एक कड़ाही
विधि
- तिल को अच्छे से साफ कर लें.
- मीडियम आंच पर एक कड़ाही रखें.
- कड़ाही के गर्म होते ही इसमें तिल डालकर आंच धीमी पर कड़छी से चलाते हुए भूनें.
- जैसे ही तिल चटकने लगे और इसका रंग सुनहरा हो जाए तो आंच बंद कर दें.
- तिल को ठंडा करके मिक्सर में दरदरा पीस लें.
- एक बार फिर मीडियम आंच पर कड़ाही गर्म करें और इसमें मावा डालकर सुनहरा होने तक भूनें.
- मावा के भुनते ही आंच बंद कर मावे को हल्का ठंडा करें.
- अब इसमें पिसा हुआ तिल, घी और चीनी बूरा डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- इसके बाद मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा हाथ में लेकर लड्डू बना लें. हथेलियों पर थोड़ा-थोड़ा घी लगाकर चिकना कर लें.
- तैयार हैं तिल-मावा के लड्डू. आप इन्हें स्टोर भी कर सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
तिल-मावा के लड्डू, स्वाद देंगे, सेहत भी सुधारेंगे एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे दो कप सफेद तिल, दो कप मावा, एक कप चीनी बूरा/शक्कर, घी जरूरत के अनुसार, एक कड़ाही और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
तिल-मावा के लड्डू, स्वाद देंगे, सेहत भी सुधारेंगे बनाने के लिए सबसे पहले दो कप सफेद तिल, दो कप मावा, एक कप चीनी बूरा/शक्कर, घी जरूरत के अनुसार, एक कड़ाही तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
तिल-मावा के लड्डू, स्वाद देंगे, सेहत भी सुधारेंगे बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह तिल-मावा के लड्डू, स्वाद देंगे, सेहत भी सुधारेंगे रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
तिल-मावा के लड्डू, स्वाद देंगे, सेहत भी सुधारेंगे बनाने के लिए दो कप सफेद तिल, दो कप मावा, एक कप चीनी बूरा/शक्कर, घी जरूरत के अनुसार, एक कड़ाही के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, तिल-मावा के लड्डू, स्वाद देंगे, सेहत भी सुधारेंगे को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
तिल-मावा के लड्डू, स्वाद देंगे, सेहत भी सुधारेंगे का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
तिल-मावा के लड्डू, स्वाद देंगे, सेहत भी सुधारेंगे एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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