मल्टीग्रेन वेज ठालीपीठ

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1.5 कप नाचनी (रागी) आटा
• 1.5 कप ज्वार आटा
• 4 टेबलस्पून गेहूं का आटा
• 4 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ पत्ता गोभी
• 4 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ गाजर
• 2 छोटे प्याज (कटा हुआ)
• 1 कप ताजा मेथी के पत्ते (कटा हुआ)
• 4 टेबलस्पून ताजा हरा धनिया (कटा हुआ)
• स्वादानुसार नमक
• 1.5 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 0.5 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
• 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
• 0.5 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, तेल (छिड़कने के लिए), सफेद मक्खन (परोसने के लिए)