अंकुरित मूंग रायता
अंकुरित मूंग खाने में बहुत फायदेमंद है अगर आप इसे स्प्राउट्स में खाकर इसके टेस्ट से बोर हो गए हैं तो अंकुरित मूंग रायता बनाकर खाएं.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- आधा कप अंकुरित मूंग, एक कप दही, बारीक कटा हरा धनिया, एक बड़ा चम्मच भुना-पिसा जीरा, एक बारीक कटी हरी मिर्च, आधी छोटी चम्मच रायता मसाला
- स्वादानुसार नमक
विधि
- अब दही में अंकुरित मूंग, भुना-पिसा जीरा, हरी मिर्च, रायता मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- फिर रायता ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें, बाद में खाने के साथ अंकुरित मूंग रायता सर्व करके खाएं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अंकुरित मूंग रायता एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधा कप अंकुरित मूंग, एक कप दही, बारीक कटा हरा धनिया, एक बड़ा चम्मच भुना-पिसा जीरा, एक बारीक कटी हरी मिर्च, आधी छोटी चम्मच रायता मसाला और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
अंकुरित मूंग रायता बनाने के लिए सबसे पहले आधा कप अंकुरित मूंग, एक कप दही, बारीक कटा हरा धनिया, एक बड़ा चम्मच भुना-पिसा जीरा, एक बारीक कटी हरी मिर्च, आधी छोटी चम्मच रायता मसाला तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
अंकुरित मूंग रायता बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह अंकुरित मूंग रायता रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
अंकुरित मूंग रायता बनाने के लिए आधा कप अंकुरित मूंग, एक कप दही, बारीक कटा हरा धनिया, एक बड़ा चम्मच भुना-पिसा जीरा, एक बारीक कटी हरी मिर्च, आधी छोटी चम्मच रायता मसाला के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, अंकुरित मूंग रायता को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
अंकुरित मूंग रायता का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
अंकुरित मूंग रायता एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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