बेबीकॉर्न सॉल्ट एंड पेपर
स्प्रिंग ऑनियन, सेलेरी, अदरक, लहसुन और काली मिर्च के साथ डीप फ्राइड बेबीकॉर्न। स्वादिष्ट और क्रिस्पी स्नैक।
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 16-20 बेबीकॉर्न
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर/कॉर्न स्टार्च
- स्वादानुसार नमक
- 7-8 काली मिर्च कुचली हुई
- 2 टेबलस्पून तेल
- 4 स्प्रिंग ऑनियन हरी पत्तियों सहित
- 4 इंच सेलेरी कटी हुई
- 2 हरी मिर्च कटी हुई
- 1 इंच अदरक कटा हुआ
- 3-4 लहसुन की कलियाँ कटी हुई
विधि
• बेबीकॉर्न को हल्का उबालें। पानी निकालकर तिरछे लंबाई में स्लाइस करें। • एक बाउल में बेबीकॉर्न डालें, कॉर्नफ्लोर, नमक और आधे कुचले हुए काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें और बेबीकॉर्न के स्लाइस सुनहरे होने तक डीप फ्राई करें। कागज पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें। • स्प्रिंग ऑनियन के बल्ब और हरी पत्तियों को तिरछे स्लाइस में काटें। • नॉन-स्टिक कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें। • स्प्रिंग ऑनियन, सेलेरी, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालकर 2 मिनट तक भूनें। • बेबीकॉर्न, नमक और बची हुई काली मिर्च डालकर 1 मिनट तक भूनें। • गरमागरम परोसें।
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बेबीकॉर्न सॉल्ट एंड पेपर एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 16-20 बेबीकॉर्न और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बेबीकॉर्न सॉल्ट एंड पेपर बनाने के लिए सबसे पहले 16-20 बेबीकॉर्न तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बेबीकॉर्न सॉल्ट एंड पेपर बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बेबीकॉर्न सॉल्ट एंड पेपर रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बेबीकॉर्न सॉल्ट एंड पेपर बनाने के लिए 16-20 बेबीकॉर्न के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बेबीकॉर्न सॉल्ट एंड पेपर को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बेबीकॉर्न सॉल्ट एंड पेपर का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बेबीकॉर्न सॉल्ट एंड पेपर एक लोकप्रिय इंडियन पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT